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世界马铃薯大会将召开 农业部推马铃薯主食研究

7月28日,北京延庆即将举办第九届世界马铃薯大会。来自全球30多个国家的3000多名马铃薯领域的专业人士和政府部门代表将参加会议。

马铃薯主食产品及产业开发国际研讨会主要内容包括马铃薯营养价值与人类健康、国际马铃薯产业发展现状与展望、国际马铃薯产品开发与技术创新、中国马铃薯主食开发前景与对策等。

大会期间,延庆与张家口将签订战略合作框架协议,在马铃薯品种选育推广、高产高效示范等方面深化合作,共建科技园区和产业基地,加快科技成果转化,为京津冀协同发展做出有益探索。

近日,农业部农产品加工局也召开会议,研究推进马铃薯主食产品开发相关工作。农产品产地初加工补助资金从去年的6亿元增加到今年的10亿元,增长了67%,主要用于马铃薯和果蔬储藏保鲜。已组织中国农科院加工所等研发团队,开展马铃薯主食产品研发攻关,研制馒头、面条、复配米等10余个系列、50余种产品,在5家主食加工企业完成中试试验,在2家主食加工企业实现标准化生产并上市销售。同时,下半年拟在甘肃定西组织开展一次全国性的马铃薯主食加工科企对接活动。

今年加工局安排由中国农科院加工所牵头,组织开展马铃薯主食产品分类与术语、质量安全控制规范、马铃著占比检测方法等基础标准起草,以进一步形成共识,推动标准化生产。在全国主食加工业示范企业认定、主食加工“老字号”宣传推介活动中,对马铃薯主食加工企业予以重点关注,加大宣传推介力度。