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大蒜的栽培技术

大蒜是一种重要的经济作物,是餐桌上独特的调味品。大蒜根系比较弱,根系基本集中在15厘米左右的土层中,需肥量较大,对土壤的墒情要求较高,由于栽培或天气的原因,经常会发生二次生长和面包蒜。为使菜农朋友在相同投入基础上,获得更大的经济效益,下面就大蒜栽培的几项农业技术员建议介绍下。

一、种子处理。大蒜种植前首先选瓣选种,选择标准是无光皮、无伤痕、无广化、无红筋、单粒重为5克左右。为防止大蒜细菌性软腐病,可用77%多宁可湿性粉剂与阿卡迪安混合拌种,具体做法为:每100公斤蒜种用200克77%多宁可湿性粉剂与10克阿卡迪安,兑水4~5公斤,喷拌均匀,堆闷6小时左右后种植。

二、施肥耕地。耕地前每亩施用充分腐熟的优质圈肥5000公斤、硫酸钾复合肥50公斤、生物有机肥50公斤,用旋耕机翻地两遍,使肥料与土壤充分混匀后,作畦以备播种。农业技术员建议大家,为防止土壤病害(如菌核病、根腐病、软腐病等)的发生,每亩随水冲施或撒施77%多宁可湿性粉剂1公斤,为防止地下虫害,可随水冲施耘宝或绿爽。

三、合理定植与田间管理。株距在10~12厘米,行距15厘米为宜,每亩用种量300斤左右。播种后立即浇水,要浇透,随即铺膜,7天后大蒜进入出苗期,人工及时破膜,助苗出膜,破膜时洞口要用力些,以保障地膜起到保湿保温的作用。小雪后视苗情和土壤墒情浇一遍越冬水。翌年清明前后浇水一次,随水冲施万能钾15公斤、甲壳素海藻肥20公斤,若是特殊干旱,可在三月下旬浇一次水,原则上水不要早浇,以免造成大蒜二次生长或引发病害。

四、虫害防治。大蒜虫害主要有蒜蛆,蒜蛆是大蒜退母后发生,幼虫进入蒜薹内取食,造成叶片枯黄,植株腐烂、萎蔫、死亡。可用土隆或农斯特随水冲施,每亩500克800~1000倍60%耘宝滴灌或灌根处理。

五、病害防治。农业技术员总结出大蒜常见病害的防治方法有:叶枯病可用20%精纯可湿性粉剂800倍或30%佳美可湿性粉剂2000倍;灰霉病可用55%春佳可湿性粉剂800倍或40%灰卡悬浮剂800倍喷雾;霜霉病、疫病可用50%安克200倍或60%百泰1000倍或68、75银法利1000倍喷雾;锈病可用10%胜典1000倍或50%翠贝2000倍喷雾。

六、生理病害。大蒜的二次生长与面包蒜严重影响大蒜的品质和产量,发生的原因有栽培的因素也有天气的因素,其中磷肥、钾肥用量偏少,氮肥用量偏大,各种微量元素缺失是造成面包蒜的主要原因,施用2~3立方米优质腐熟的圈肥是比较合理的施肥方案。

大蒜的栽培技术

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