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大棚种植香椿的技巧

香椿是一种稀有特菜,春节前后能吃上鲜嫩的香椿是让人无比高兴的。香椿进入大棚培养,填补了深冬季节香椿短缺的历史,同时也为菜农增加了不小的一笔收入。历年来,大棚香椿一直因种植少、产量低的原因致使其价格居高不下。香椿培育不像其他蔬菜那样一直定植在棚室内,它是需要露天培育一阶段,棚室内培养一阶段。所以在此,农业技术员从两个阶段分别讲下香椿的培养。

一、露天培育阶段

1、育苗。播种前选好地块,亩用农家肥5~8立方米,复合肥40~50公斤,撒匀耕地,耙平作畦,每亩用多菌灵、苗菌敌2.5公斤左右,撒到畦面上,用旋耕机耕畦面一遍,然后浇足底水,待水渗下后,在清明前5天左右采用条播方式进行播种育苗,亩用种量为5斤左右(这里农业技术员主要参考寿光地区,其他地区视情况而定)。播种后及时喷施施田补后覆盖地膜,在20天左右,香椿基本出齐苗。

2、出苗后管理。出苗后要揭去地膜,这样便于幼苗生长,揭膜选在阴天或晴天早晨进行,避免闪苗。揭膜后不要急于浇水,因为此时浇水不利于幼苗生长,待香椿长出2~3片真叶时,视土壤干湿程度进行浇水。随着幼苗的生长,要及时在小满前后疏苗、定苗,将幼苗株距保持在5~6厘米左右,以保障幼苗均匀生长。在此时香椿基本无病害,但会出现虫害,所以要及时防虫、治虫。

3、大棚香椿苗的选择。大棚香椿苗一般采用2年或2年以上的苗培养,当年苗可以定植大棚培育,但有生长点少、储存营养少、产量低的缺点,所以建议采用大龄苗。对于大棚外的当年苗,为储存营养与保温保水管理,可在霜降后将香椿苗假植于沟内,使其安全越冬。待来年清明前后,再植入大田。农业技术员指出,管理工作以拔草和防治病虫害为主,8~9月份可喷施多效唑使其封头,使植株矮化,也可以人工摘除生长点。

二、棚内培育阶段

霜降前4~5天将香椿全部挪出,强制休眠7天左右,让叶片全部脱落。立冬后栽入大棚中,每平方米130~150株左右为宜,白天将大棚覆盖,以促进生根与防止树体水分过快蒸腾。生根后将大棚覆盖物卷起,昼夜不盖,加大棚室通风量,使香椿苗进行休眠。休眠20~25天后开始培育。

1、喷施九二〇促进发芽。进入正常管理阶段后,用100毫升九二〇兑水45公斤,连续喷施2次,以打破树体休眠,迅速发芽。

2、湿度控制。出芽时要保证水分供应,保持棚内湿度,防治树体干头顶,影响发芽。为防止香椿枝芽纤维增多、老化,每天闭棚后进行喷水,保障香椿芽水嫩生长。

及时采收。香椿出芽后20~25天,长到25厘米左右要及时采收,以确保鲜嫩。

大棚种植香椿的技巧

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